Chả cá lã vọng Hà Nội đặc biệt theo set

Đông trùng hạ thảo nguyên con là gì, giá bao nhiêu, cách dùng ra sao hay mua ở đâu đảm bảo chất lượng… là những vấn đề người tiêu dùng quan tâm nhất hiện nay khi nói đến loại dược liệu quý giá này. Hãy cùng giải đáp những vấn đề này ngay sau đây!

Đông trùng hạ thảo nguyên con là gì?

Đông trùng hạ thảo nguyên con là một loại nấm sống cộng sinh trên thân các loại ấu trùng và thường gặp nhất là sâu non của loài Hepialus armoricanus.

Sở dĩ có tên gọi đông trùng hạ thảo là vì vào mùa đông ấm, nấm sẽ bắt đầu ký sinh vào sâu non và ăn hết chất dinh dưỡng của chúng khiến chúng chết đi. Khi mùa hè đến khí hậu ấm áp, nấm bắt đầu chui ra khỏi thân sâu non và vươn lên mặt đất.

Đông trùng hạ thảo nguyên con tự nhiên được tìm thấy vào mùa hè ở các vùng cao nguyên với độ cao hơn 3.500m như Tây Tạng, Vân Nam, Tứ Xuyên… của Trung Quốc.

Công dụng của đông trùng hạ thảo nguyên con

Sở dĩ đông trùng hạ thảo nguyên con được người xưa ví như một loại thần dược là bởi những công dụng tuyệt diệu của loại dược liệu này. Theo nghiên cứu y học cổ truyền của Trung Quốc, trùng thảo có tát dụng phục hổi sinh lực, cải lão hoàn đồng, bổ phế ích can, bổ phế ích thận, tư âm tráng dương… và chữa được bách bệnh.

Đặc biệt đông trùng hạ thảo với tính ngọt và ấm, đi vào 2 kinh phế và thân nên có công dụng rất tốt trong bổ thận, dưỡng phế, ích tinh, chữa các bệnh liệt dương, xuất tinh sớm, suy giảm ham muốn ở nam giới.

Ngày nay đông trùng hạ thảo nguyên con ngày càng được phát hiện thêm nhiều công dụng mới cho sức khỏe như: Nâng cao hệ miễn dịch, chống mệt mỏi, phòng chống các bệnh về tim mạch, giảm hen suyễn, hỗ trợ điều trị ung thư…

Cách dùng đông trùng hạ thảo nguyên con

Đông trùng hạ thảo có nhiều cách sử dụng như: hãm trà, ngâm rượu, hầm canh, nấu cháo, ngâm mật ong hoặc hế biến các món hợp khẩu vị khác.

Đối với người lớn, liều dùng mỗi ngày là 1 – 2g loại khô hoặc 6 – 10g loại tươi. Còn với trẻ em thì dùng 0,5 – 1g loại khô hoặc 2 – 4g loại tươi.

Cách dùng đông trùng hạ thảo nguyên con rất đơn giản và chỉ cần lưu ý không dùng cho người bị dị ứng nhộng tằm và các trường hợp có vết thương hở đang chảy máu. Cụ thể hướng dẫn chế biến theo từng món như sau:

1. Đông trùng hạ thảo nguyên con ngâm mật ong

Chuẩn bị 100g đông trùng nguyên con loại tươi và ngâm trong 300ml mật ong nguyên chất. Sau 7 ngày ngâm có thể đưa ra dùng với liều lượng 15 – 20ml trước khi ăn sáng 1 tiếng. Cách này giúp chữa hen suyên, ho lâu ngày đồng thời kích thích tiêu hóa.

2. Đông trùng hạ thảo nguyên con ngâm rượu

Chuẩn bị 100g đông trùng nguyên con tươi ngâm cuảng 2 lít rượu trắng khoảng 30 – 35 độ. Sau hơn 1 tháng có thể đưa ra dùng với liều lượng 15 – 20ml. Cách ngâm này giúp trị đau lưng, liệt dương, kích thích tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng.

3. Đông trùng hạ thảo nguyên con hầm các loại thịt

Chuẩn bị 5g đông trùng với khoảng 1,5kg thịt (gà, chim bồ câu, chim cút, sườn heo) cùng gia vị vừa đủ và 2000ml nước. Làm sạch thịt và bỏ nội tạng rồi đun với lửa nhỏ trong 2 giờ đồng hồ.

4. Đông trùng hạ thảo hãm trà

Chuẩn bị 0,2 – 0,5g đông trùng hạ thảo tươi và ngâm vào cốc nước nóng khoảng 5 phút. Lưu ý uống sạch nước và ăn hết cả bã.